塩豚と長ねぎの蒸し煮

キューピー３分クッキングを見ていて、
美味しそうだなーと思い、めずらしくテレビのレシピを作ってみました。

材料が簡単でイイ！
豚ブロックと長ねぎがあれば、家庭の調味料のみ＆フライパン（と鍋）でできます。

塩豚と長ねぎの蒸し煮（キューピー３分クッキング）

一晩置くのがポイントですが、
蒸しあげはほったらかしでフライパンで柔らか〜くできました！

味も幸い評判良く、普段豚苦手な夫がまた作って！とリクエストしたので、
さっそく再び仕込んでおります。

今日は豚が安かったので良かった！…けど、ネギが高かったんだよなぁ、
明日ネギ安いといいなぁ。

＊長ねぎは白いところの方がいい感じなので、白い部分で３本がよさそうです。

豚はおいしそうでお手ごろな赤身の塊を見かけても、
活かせる良いレシピを知らなかったのですが、これはバッチリ。
手数が増えて嬉しいです。

続き

明けて今日の夕飯に作りました。


湯通ししてネギ・水・酒と一緒にフライパンへgo!
強火でつゆが沸いたら、弱火で35分蒸し焼き！
一応20分〜25分で一回ひっくり返しました。



切って盛り付けてこんな感じ。
テーブルで撮れば良かったか。夫がいて恥ずかしかったので
キッチンの隅で隠し撮りです…。

今日のはもも肉だったのでちょっと固かったかな。
一昨日のフィレ肉はホロホロで最高でした。

肩肉があるので明後日また試してみます。

明日は初ピェンローの予定。うまくできるかドキドキ…！
（ミルフィーユ鍋が美味しいので、ピェンローも多分美味しいと思うのですが…）

スコッティファイン

皆様のお宅では、台布巾ってどうしてますか？
私は使いません…すぐ臭くなっちゃうんで…ちゃんとしたお宅は
漂白剤とか漬けてるんでしょうか。

まぁ何かしらの手段で洗うとします、そのままキッチンに干し場がある流れですよね。
台布巾が干してあると、食器拭きと混同しないでしょうか。
混同したらまた食器洗直さないと嫌な訳で…。

ダラ奥な私はもったいない気持ちを持ちつつ、テーブルは除菌ウエットティッシュで、
シンク周りはキッチンペーパー（水拭き＋アルコールスプレー拭き）の使い捨てです。

老眼の主人はシンク周りにに汚れを飛ばしまくりで、
正直拭き掃除は結構腹の立つ作業なんですよね…。
（なんでこれ拭いていかないんだよ！！って）

今日はそんなシンク周りの拭き取りに革命がおきました。

洗って使えるペーパータオルscottie FINE
「ギュッと絞れる、くり返し使える」のパッケージの触れ込みに
言うほどじゃないっしょwとタカをくくって購入。

…参りました…！
すごい、ペーパータオルと思えないほどの耐久性。

水拭きして、すすぐ。（大まかな汚れ取り）
更にもう一拭きして、すすぐ（拭き上げ）
アルコールスプレーして、すすぐ（仕上げ）

まだまだ拭ける！裂けてない、ボロボロにならない…！

あまりの持ちの良さに驚き腰が砕けそう。
なんて仕事ぶりだ！すごいよ！

そのままシンクの水気も取ってさっぱり。
シンクの水を取れると翌日シンクピカピカにできるのよね…。

１カット分を使い倒してゴミ箱へ。こんまり。
いやーすごい。不織布だと使い捨てでは抵抗ありますが、
不織布との差は

・不織布より水気を吸う
・不織布より目が細い（気がする）、ふんわり感がある
・１枚当たり爆安3.5円くらい

キッチンペーパーの水気を吸う使いやすさと価格、不織布の耐久性
を併せ持つ、すごい奴です。

捗るね！！キッチンのお片づけがんばれそうです…！
半年ぶりにブログを書く気になるくらい感動した！

６ヶ月書いてなかった・・・！

久々に書いてみようかということがあってみてみたら、
なんとこんな駄文集にボチボチアクセスが！

すみません、無事出産して娘と戻ってきております。
犬たちも含め、家族仲良く暮らしております。

そして娘は今週無事にハーフバースデーを迎えました。
最後にブログ書いた翌日、予定日に出産しました。

３９週まで書いてあるのに、産後の報告なかったら、
何があったの？！って思いますよね。

３９週の話書いてるときまで全く閲覧履歴無いブログで
まぁ誰も見てないしーと、ちょっと気を抜いてました。

6ヶ月も放置してごめんなさい。
アクセスしてくださった方ありがとうございます。

安産だったので、特に何があったというお産ではないのですが
ぼちぼち折をみて、出産の思い出も書きたいと思います。

最後に書いたのはピザの話かーあぁ…あのピザ本当に美味しかったなぁ…！
自分で自分に飯テロですよ！じゅるり。

妊娠後期の記録 39週5日 おしるしあり

前日の検診では、子宮口まだまだ指一本分もいかないくらいの開きだから、

お散歩頑張りましょうね、と助産師さん。

来週の検診まで生まれなければ入院の日程組みのお話をされる感じかな？

金曜か月曜日から入院とかになるんじゃない？

とのことで。

まぁ、入院予定日に陣痛くる人も多いのよ！と明るーく仰る助産師さん。

あまりに出産ラッシュだと、水中出産ができないので、「ここのところは出産の数多いのでしょうか？あまり混んでない日に当たりたいなぁ」

というようなことをぼやいたら、

昨日満月だったから、多いし、5月は多かったよー。

でも、もしビッグウェーブの日だったら、乗らないと！！

うぇ？ビ…ビッグウェーブですか？

そうよ！乗らないと！このビッグウェーブに！！ってぽんぽん生まれる日に、たまに乗り遅れてる人いるからね？

あれ？乗れなかった？

みたいな置いてけぼりは勿体無いよ！！

と、幻覚のモヒカンが見えそうなくらい、ビッグウェーブを強調され、爆笑しながら相談室を出ました。

なんか笑ったら色んな不安がすっきりして、そっか、ビッグウェーブに乗れば良いのか。と愉快に帰宅。

犬の散歩してたら微妙に食欲不振だったダウナーな感じが落ち着き、不意に街角のイタリアンなハーブの香りに刺激され妙にピザが食べたくなりました。

冷凍ピザをスーパーで買おうかくらいの気持ちでしたが、夫がせっかくなら食べに行こう、と駅の向こうまで歩くことに。

初めてのお店、ピッツェリアアルフォルノさんへ。

イタリアンの小皿料理も美味しいながら、店内の窯で薪をくべて、焼きたてのピザを出してくれます。

大きいピザはハーフ&ハーフで美味しいとこどり。

一枚で二人お腹いっぱいになりそうでしたが、あまりの美味しさに、もう一枚食べたい…と悩んでいたら、小さめのピザを用意して下さいました。

二枚、4種のピザを食べて大満足。

世の中にあんなに美味しい食べ物かあるとは…。

具の美味しさもさることながら、ほんのり焦げたピザの淵の香ばしさ。

ナポリピザ好きになりました。

そんな大満足の夕食を終えたものの、寝つきが悪く、眠れない夜を過ごし、朝、とうとうおしるしが…。

割と生理っぽい感じで、ここからお産が早まることもあるらしい、とお風呂を沸かしてもらい入りました。

横になって、あまり食欲も湧かず、陣痛待ちな感じです。

どうなることやら。

妊娠初期の記録15 結婚式を準備する5 犬と前撮り

結婚式の準備が人任せなくせに、文句ばっかりの夫。

「当日犬がいないなんて寂しい。。」

うるせー！！！！！だったら自分で会場探しやがれ！！！！
はぁーー面倒臭い。

でも、大事な家族の愛犬が、夫婦の大事な日に不在なのは確かに寂しいものです。

…と考えた末、そうだ犬と前撮りしよう！と。

そもそも前撮りはそんなに興味なかったのですが、
・マタニティなお腹が結婚式当日どれくらいに成長しているのか不安。
・また和装で当日調子悪くなったりして、思ったような写真撮れなかったらやだな。

などの、自分への保険として。

以前から、いつか愛犬にドレス着せてスタジオ撮影したいなという夢があったこと。
じゃあその写真をウエルカムボードにして、
お見送りのプチギフトを愛犬のクオカードにしよう。
と転用方法を思いついたこと。

式当日は色打ち掛け＆洋髪が良いので、全く予定のないウエディングドレスくらいは
前撮りで着るのも悪くないかなというコスプレ的な発想。
（ウエディングドレスあんまり着たいと思わなくて…カラードレスは良いのですが…）
白無垢着るのもそんなに価格がかわらないということで、
じゃあ和装でカツラも一生に一度体験したい！とこれまたコスプレ的発想で
白無垢＆カツラにも挑戦することに。

結果、本番ではやりたくないけど、写真で残すにはいいかな…という美味しいとこ取りの体験ができて、すごく良かったです。

しかしペットの撮影okでウエディング前撮りというスタジオって、とても少ない。

関東に多数お店を持つ、ラカンスタジオさんで予約をとることができました。

予約と衣装選びを兼ねてお店を訪問。
ウエディングドレスは１０種類ほどあり、その場で試着して予約。

本番のドレスは調整細かくしたり、下着の指定も細いのですが、
前撮りのドレスはかなり適当でした。

とはいえ、一応下着あったほうがいいだろうし、本番しか使わないのはもったいないからと前撮りに合わせてマタニティビスチェをネット通販で購入。

ドレス屋さんで買う半額くらいで準備できて良かったです。

撮影は成人式が一波引いた後の１月半ばに予約。
前日に犬のトリミングと、自分のシェービングを予約し、
準備ばっちり！

シェービングの体験から。撮影当日に続く。

妊娠初期の記録14 結婚式を準備する4 招待状を出す

申し込み後、一回目のプランナーさんとの打ち合わせへ。
（営業マンさんは初回だけで、会場直属のプランナーさんに交代、
営業マンさんは幾つかのレストランを掛け持ちしているそう、
お会いしたのは試食会の時だけでした）

当日の大体の流れを相談します。

・ケーキカットしたくない。
　代わりに鏡開きがしたい。
　でも普通の鏡開きだとつまらないので樽クラッカーで。

・仲人無しなので、乾杯は身内だけど、うちの親父は話が長いので
　小３の甥っ子に手短にやってもらいたい（お正月にお年玉で買収予定）

・お色直しは悩み中、和装だけでも良い気がする…。

・料理は拘りたい。
・歓談時間はたくさんとりたい。

みたいな希望を伝えたところ、
甥っ子の乾杯はかわいいからきっと盛り上がりますよ！とノリノリのお返事が。
ただ、クラッカーは初めてなので、商品詳細が欲しい。
お色直ししないと時間があまりそうです…というような反応でした。

その上でプランナーさんからは年内にやること、
１ヶ月前までに準備することのスケジュール表をもらいました。

年内…招待客の決定と、招待状の発送
（１ヶ月前までに返信をいただきたいので逆算して）
神社の申し込み

１ヶ月前
　テーブル配置（これしんどかった…）
　料理の試食とコース内容決定
　衣装の選定、申し込み、衣装合わせ
　会場装花
２週間前
　ペーパーアイテムの納品
　BGMの選曲
　プロジェクターで映すプロフィールの作成
　（死ぬかと思った）
　引き出物最終選定（ダンボール１個分のカタログの中から…）

てなことを、こなさねばならなかったのですが、

ペーパーアイテムは自分で作る、と決めたものの、
招待状は時間がないので、プランナーさんにお願いし作っていただきました。

いやぁ、宛名に自信が無いんだよなー筆耕頼めるなら良かった！

とか思ってたら、「お時間がありませんので、ご自身で書いていただきます」
とのこと。マジですか。
１ヶ月以上ないと頼めないんだって！（号泣）

いっそシルバー人材センターに頼もうかと思いましたが、
ネットで裏技発見。

毛筆体でプリントした宛名を、ライトボックスで透かしてなぞる、という方法。

自分の字ではとんでもない仕上がりでしたが、
トレースの宛名でなんとか見られる仕上がりに…。（それでも下手だけど…）

しかし３０通以上の書き起こしは腱鞘炎になりそうなほど辛く、
年の瀬にひたすらお習字する真夜中。

年賀状に混じると困るので２６日までの投函を目指して、
毎晩の筆耕。

やっと完成！お祝い切手を貼り投函（大安とか気にする余裕なし）。
夫は一切手伝わず、恨めしい年末でした。

ただ一つ、しんどい中報われたことが。
死ぬほどトレースで筆字に取り組んだ結果、
ミミズの這ったような私の字が、やや美文字に…！

うまくなっている…！お習字って意味あるんだ！住所と宛名書いただけだけど！
というささやかな大発見の2014年末でした。

妊娠初期の記録13 結婚式を準備する3 あえて仏滅選んで大胆交渉

１２月上旬、忙しいとブーたれる夫を引きずり、試食会へ。

披露宴会場候補はお世話になったので名前を伏せますが、白金の洋館レストラン。

一人3000円くらいで土曜の夜にミニコースを試食。
他に３組くらいいらっしゃいました。

木造の洋館で、夫も雰囲気が気に入ったらしく
（単に面倒でそれ以上会場を回りたくなかったのだと思うが…）

食事もそこそこのクオリティで、満足でした
（まぁ3000円でしたので、小手調といいますか。本番はもっと良かったです）。

ただ、会場はMAX45名（新郎新婦込みで）のため、ゲストは絞らないと
いけないのと、45名はかなりきついテーブル配置のため、
40名以下が望ましいでしょう、と。
また１日２組で回しているので、昼間は１０時に挙式、１２時披露宴スタートと決まっている、とのことでした。
（そして、１６時には完全撤収で１８時から別組で回しているとのこと）


私はここが正念場…と、ディスカウントする気満々だったので
・もう１件、候補のレストランがあるが、これから下見にいく予定なこと
・ゲストが関東近郊（片道２時間近く）から来るため、
10時挙式は支度時間を考えるとホテルを取らないといけない。
もし11時挙式（その日は私たち１組限定）に対応して披露宴を組んでもらえるなら
即決する、２月は繁忙期ではないから、可能ではないですか？

と、神社の最新予約状況も添えた上、その場で予算交渉。

１５分くらいで、その場で具体的な金額
（営業マンの権限内でのディスカウント有）を出してもらいました。
２月最終の日曜日（仏滅）はまだ予約ないので、１組使用に応じましょうと。

相談会でその日に申し込みすると
神社からのタクシー１０台分プレゼント、迎賓時生演奏プレゼントのサービス
があったのですが、
「さすがに今日初見で今この場で試算表を判断できない、この場で申し込みはできないから、３日待って欲しい。けれど３日で申し込みするので、タクシープレゼントは付けて欲しい。」
と交渉すると成立。

自宅でじっくり試算表を吟味し、
持ち込み料かからないものがかなりあったので、カット。

・ペーパーアイテムは自作
・ウエディングケーキはいらない（ケーキ入刀したくない）
・ブーケ持ち込み
・ビデオは不要
・司会者は友人に頼むので、持ち込み料カットして欲しい

などなどで、金額を削ってもらった上で、
親兄弟に、仮の日程を相談。
問題なかったので手付けを支払い、スタート価格が決まりました。
（そこからどんどん増えるのはご存知の通り…）

仏滅価格はおいしかったです。

お義母さんに仏滅！？っていわれましたけど、
調べてみれば、そもそも六曜と神社って無関係なんですよね。

大安にするだけで、神社のスケジュールはギチギチだわ、
会場代は跳ね上がるわ、衣装屋さんもゲストの美容室もてんやわんや…
…本当に良い日なのでしょうか？

そもそも夫の考え方はいつも、不運だったり、ツイてないようなマイナスな
出来事を笑いに変えたりネタにしたりと、
仏滅的な要素で飯を食ってるようなものなので、
仏滅で嫌なことやトラブルが起きるっていうなら、むしろどんと来いよ、
私たちらしいさ、と思えてました。

スピーチに入れたかったけど、まぁわざわざいうことじゃないかと
カットしましたが、仏滅気にしないと選択肢広がりますよということで。

…死にそうになった具体的な準備へ進む。