鯵の三枚おろし

人生初の三枚おろしに挑戦。

なんか大分中骨に身を持っていかれた気がします。。

切れ味の良い包丁が必要だ…！

レシピサイトぷちぐるさんで動画を見ながらやって見ました。
ヒレで指を刺さないように！とか親切です。

またこれで鯵の酢〆を作る予定です。