ビストロ 電子レンジ科 課題その１

ネット講座のビストロレンジ科に入学しました。
自宅のパソコンで辻調理専門学校講師の方から
ビストロを使ったおいしいレシピを習えるんです！

私が入学したのはおうちパーティーコース

第一回目の課題 じゃがいものグラタンを作ってみました。

じゃがいもはスサイサーで薄切りに。
小さい新ジャガなので、少々手こずりました。

塩揉みして水分を絞り出します。

生クリーム、粉チーズ、卵、塩でグラタンソース。

ベーコンも入れます。

水気をしっかりしぼったじゃがいもを投入。

パン粉で水分を吸わせて、グリル皿へ。

少々吸わせ方が足りなかったので、
波皿のへこみから液があふれてしまいました。。

シュレッドチーズをかけて…（パラパラタイプのとろけるチーズです）

グリル両面焼き！

画像回ってしまいましたが、こんな出来上がりです。

焦げたチーズがパリパリでおいしー！

ホテルのバイキングメニューにありそうでした。

ジャガイモ苦手な夫もいっぱい食べてくれました。

もりつけもっと頑張んないと…ですね。

たまねぎ使ってないので、うちの犬もご相伴に預かってましたよ。